企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 张经理 女士 |
手机号码: | 13792609237 |
公司官网: | zcyanwei.tz1288.com |
公司地址: | 山东省诸城市龙都街道西土墙工业园 |
发布时间:2020-10-22 07:47:00 作者:普润泰机械
气调包装机之气调保鲜优于普通冷藏保鲜的主要表现
1、贮藏时间长
在相同的保鲜品质和温度条件下,气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍,对于有些食品甚至可达数十倍。
2、贮藏质量好
果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好地保持新鲜果蔬的原有品质,即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好地保存或改善。
气调贮藏由于较强地抑制了果蔬采摘后的衰老进程而使上述指标得以很好地保存,不少水果经气调长期贮藏(如6-8个月)之后,仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。
气调包装机以降低细胞有氧呼吸速率为前提,她适合于蔬菜、水果、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等保鲜包装通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。
熏肉、卤肉、烤鸭、红烧肉、扒鸡、酱料等樱桃品在自然晾干、与空气接触条件下容易受到各类有害细菌的,规模生产企业采用真空快速冷却机使短时间内快速冷却,然后进调保鲜包装。这样,不使用任何食物防腐剂,就能将卤制品保鲜期大大延长。
卧式枕型气调包装机
1)卧式枕型气调包装机结构及工作原理
机器包装工艺流程:
物品由输送装置推板逐个连续送入一薄膜卷被拉经各导辊至成形器处成型并将物品裹包一纵封装置中牵引预热轮将已成鳍形包装筒的下鳍膜夹紧前拉一纵封轮将下部鳍状膜沿纵向热封一横封切装置将已纵封的包装横向封口一混合气体通过气管经喷嘴喷向己横封袋底端,将其中空气驱出并在未横封另一端口处形成正压,阻止空气进入一已充气的包装前进一个袋长经横封切断装置横向封口并切断成为单个包装一成品由输送机构排出,如此连续完成各单个物品的枕型包装。2)手动袋式气调包装机适用范围手动袋式气调包装机采用立袋操作,应用范围较广。
2)卧式枕型气调包装机适用范围
卧式枕型气调包装机连续包装作业,生产率高;包装过程自动控制,便于操作;包装袋尺寸可在一定范围内调节,适应性广。可用于蛋黄派、面包、糕点、月饼等焙烤食品气调保鲜包装。适于成型块状物品或装托盘零散物的枕型包装。
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